Escalopes Normande à ma façon

pour 4 personnes

prenez 4 belles escalopes de veau
du vin blanc sec
crème fraiche liquide
champignons de Paris 200 grammes environ selon le gout
2 gros oignons blanc
sel poivre persil

dans un saladier versez le vin blanc 1/2 litre
faite tremper vos escalopes dans le vin 1/2 heure environ
dans une poele faite brunir vos oignons à feu doux
puis verser vos escalopes avec le vin sur les oignons
puis vos champignons à feu moyen
sel poivre
puis versez la crème fraiche quantité selon votre gout
saupoudrer de persil
et servez avec le meme vin blanc que pour la cuisson donc pas un bas de gamme de préfèrence
un gros plant fera l'affaire et accompagner le tout de pommes de terre en rondelle rissolées !

voilà régalez vous

papounet Ayreon

Papounet,cest à la normande ou à ta façon?
Faudrait savoir,mdr.

Louloo, la chieuse préférée d'Atlantis

à la normande c'est avec la crème fraiche sans le vin blanc on peut aussi les faire quavec le vin blanc ou encore du cidre brut fermier